这种海鲜比猪肉还贵,一斤20到50,冬天吃很滋补

最近的气温真的是越来越低了,这越来越低的气温也宣告着严冬的到来。在这么寒冷的冬天,身体如果不好好保养,就会很容易生病。因此,虽然冬天的气温使人怠惰,但是在滋补身体上,我们还是不能懈怠。经常有人在冬天的时候手冷脚冷,这种情况就更加需要滋补了。

滋补身体,并不是要大家去吃什么保健品,中国人有自己的独特的滋补方式,那就是通过饮食。有很多食材都具备滋补身体的作用,像是什么老母鸡之类的,这是大家都知道的。更懂一点的人可能还知道鸽子这种食材也非常补。但是有一种海鲜,对人体也有很好的滋补作用,不过估计除了沿海地区的人,知道这种海鲜的人不多。

这种海鲜的名字叫做“龟足”,但是它并不是乌龟的脚,这是一种和贝壳一样的海产品,因为形状长得非常像乌龟的脚,所以有了“龟足”这样的名字,除了龟足之外,这种海鲜还有“佛手贝”以及“狗爪螺”、“鸡脚”这样的名字,总之就是和“脚”过不去就对了。

这种海鲜的价格并不算特别便宜,一斤要在20元左右,在某些地方甚至贵到了50元一斤,比猪肉牛肉都还要贵,但是贵的值,因为这种海鲜可比猪肉滋补多了。龟足里面含有非常丰富的蛋白质、钙还有维生素等。不仅营养丰富,因为龟足有增强肌肉组织的功能,经常吃的话,能够帮助人改进血液循环,促进新陈代谢。

所以说,常吃这种龟足,可以帮助延年益寿。那么,说了这么多,这种海鲜到底应该怎么吃呢?在沿海地区,龟足这种海鲜通常都生长在岩缝当中,因为对水质的要求高,所以这种海螺的肉也非常的鲜美,有些沿海居民会直接生吃这种海螺的柄肉,就像嗑瓜子一样。

当然了,生吃还是小众吃法,更多的人还是拿来炒着吃,这种海鲜的味道非常鲜美,虽然一个龟足中能吃到的肉只有皮里面那一点点,但是其味道也是一般的海鲜所不能比的。除了炒着吃之外,还可以煮汤。在饭店里面,龟足通常是和丝瓜放在一起煮,味道也是非常鲜的。你们有没有吃过这种样貌奇怪的海螺呢?据说宁波地区的佛手贝格外肥美,不知是真是假。



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