宁波·头榜

今天，你上榜了吗？

八月，当秋之伊始，

继酷暑的食之无味后，

舌尖蠢蠢欲动；

此时，美食的愉悦，

便是最美好的馈赠。

逸轩中餐厅

秋之新品

邀您品鉴

石板豆酱焗青蟹

青蟹，俗称蝤蛑（yóumóu）。

手持螯封嫩玉满，壳凸红脂朵颐香。正是对青蟹恰如其分的形容。一口咬下去，蟹肉鲜嫩；酱汁更是锦上添花。鲜，又略带一点点甜味；融合蟹香不断冲击着你的鼻腔，十分诱人。

冰镇脆爽海螺片

精选上品新鲜原料制作当季刺身拼盘，为您呈现刺身独特的柔嫩口感和鲜美滋味。海螺片脆爽嫩滑，仿佛还带着海水的咸味；三文鱼肉质紧密、油脂丰富、口感Q弹。下铺的新鲜秋葵口感微甜，秋葵籽还有弹性，增强了食趣。

京葱香焗咸猪手

皮脆、肉细、骨酥、味香，正是这道菜品的主打。结合了粤式烧腊的特色，用秘制酱料将食材腌制48小时以上，用风干的形式达到脆皮的效果，进而烧制。打开盖子弥漫着扑鼻的香味，让人垂涎三尺。

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从小植根于宁波的文化体系中成长，

没有人会比他更懂宁波人的味蕾。

罗

维

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白颠疯