守护舌尖上的安全

海螺沟景区扎实开展

“守底线、查隐患、保安全”

专项行动

为全面防控食品安全风险，守住食品安全底线，维护海螺沟景区食品安全形势稳定，连日来，海螺沟景区市场监管分局聚焦重点领域，严抓细排，在辖区范围开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

此次排查，一是以老百姓生活密切相关的米、面、粮、油、肉消费量大的商品为重点商品，检查有无销售过期变质、“三无”食品，散装食品是否符合规定、是否持有效证照及健康证、餐饮具是否清洗消毒，加工贮存、销售全过程是否规范，经营单位是否落实进货查验和索票索证等进行了全面检查，指导经营者严把食品购进关、烹饪关和贮存关，确保食材第一道关口的合理性及安全性，以消除食品安全环节的风险隐患；

二是以超市、母婴用品店、经营保健食品的药店为重点场所，严格按照相关法律法规要求，重点检查经营单位证照是否齐全有效、是否超范围超许可经营，是否严格落实进货查验记录制度，是否落实专区（柜）经营、设置专区标志及是否与其他食品、药品等商品混放销售，进一步规范特殊食品经营。

经排查，发现2家母婴用品店存在特殊食品（婴幼儿配方奶粉）与普通食品混放，未按规定建立食品进货查验制度等问题，执法人员现场下达了监督意见书并责令立即整改。

自开展专项行动开展以来，直属分局共出动执法人员人次，检查学校食堂12家、食品生产企业3家、食品小作坊9家、餐饮单位家、食品销售单位92家，下达监督意见书48份。

下一步，海螺沟将继续加大食品安全监管力度，按照州市场监管局开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求，进一步增强海螺沟景区食品经营单位的安全责任意识和法制意识，加大监督检查力度，净化食品市场环境，营造良好的食品安全氛围，确保景区广大人民群众“舌尖上的安全”。

食品安全

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