被名字“耽误”了的5种海鲜，一般人根本就看不上，不过吃过之后都被圈粉了如果可以隔三差五的吃上一顿美味的海鲜大餐，相信是每个人都喜欢的。海鲜的种类繁多，相比常见的食物来说价格也非常的贵，不说是鲍翅参肚了，就是扇贝，蛏子，带鱼啥的也都不便宜。在内地，许多人喜欢吃大个的海鲜，而对于海边生活的人来说，赶海时在礁盘上捡拾的海螺、海蛎子，沙滩上的蝲蛄虾，嘟噜蟹等小海鲜那才是真正的海鲜，不过小海鲜的个头实在是太小了，还不够塞牙缝的，名字也稀奇古怪的，一般人都看不上。5种个头最小的海鲜，听名字没胃口，全吃过的才是正宗的海边人。狗爪螺狗爪螺每到退潮后原本被海水淹没的礁石就露出来，海边的人就趁着这个时机捡拾海鲜，像海螺，海星，牡蛎。这种长相像狗爪子的贝壳类海鲜，你知道是什么吗？这是藤壶的一种，俗称狗爪螺，狗爪螺样子长得十分特别，由硬壳包裹，顶部是三角状硬壳，外形像狗的爪子。狗爪螺狗爪螺极为鲜美而且营养价值很高，将狗爪螺的爪状壳剥开，里面的肉洁白如玉，虽然只有花生米那么一点味道却鲜甜嫩滑，只要吃过狗爪螺再去吃别的海鲜，就会瞬间觉着无味。狗爪螺长在远离近海的岛屿上的礁石缝隙中，擦挖困难而且产量很低，在欧洲，狗爪螺又称是来自地狱的海鲜，一磅狗爪螺能卖到美元。海螺蛳海螺蛳海螺蛳是一种海底螺类，有的地方叫它“海瓜子”，由此可见这种螺个头真的很小，还没有手指尖大，不过肉质却十分的细嫩鲜香，海边的人们将海螺蛳洗净用葱姜辣椒爆炒，或者是用虾油，辣椒腌渍了吃。过去海螺蛳只有海边的人才吃它，如今成为许多人喜欢的海鲜，一斤要卖到50多元。海瓜子，薄壳薄壳薄壳是一种生长在岛屿滩涂上的贝壳类海鲜，薄壳呈锐三角形，壳薄而透明，长不到2厘米，样子和大小像我们常磕的瓜子，于是海边人叫它“海瓜子”。薄壳的壳内一条细线伸出壳外成丝状，几十个连在一起附着在礁石或者泥沙里面，在胶东又叫它“土鬼”。金不换炒薄壳薄壳是一种常见小蛤蜊，个头虽小产量却很大，是海边一种最便宜的海鲜了。薄壳不像海蛎子，海螺有坚硬的外壳，薄壳鲜而不腥肉质肥嫩，并且肉质带咸味，味美可口，可以将贝肉洗净后烧薄壳粥，或者是用金不换炒薄壳，薄壳炒米粉。薄壳鲜美却太小了，就像吃瓜子一样，不吃其他的菜而单吃薄壳的话，即便是吃两盘子薄壳也会觉着肚子里面空无一物。醉泥螺泥螺，吐铁小时候，春天时候每天很早就到去赶海，为的是捉一种栖息在滩涂泥沙里的海鲜，海边人叫它泥螺。泥螺懒洋洋地在滩涂上爬行觅食，吞食泥沙，然后吐出泥沙过滤里面的浮游生物，又叫它“吐铁”。泥螺是一种鲜美又营养丰富的浅海贝类，富含蛋白质，钙，磷，铁，维生素等微量元素，与蚝艮，末货，兰蛤并称“四小海鲜”。泥螺泥螺肉质鲜美细嫩，壳薄易碎，吃法也很特别，将泥螺洗净后撒上盐让泥螺“缩水”后放进瓷罐，然后倒入用黄酒，生姜等煮好放凉的卤水，腌5天就可吃了。吃别的海鲜是用牙齿咀嚼，而吃泥螺玩的是嘴上功夫，用牙齿咬住泥螺露出壳的肉尖，一边轻咬，一边用牙齿将泥螺里面的沙子挤出来，鲜甜浓郁的泥螺，鲜的人打颤。嘟噜子嘟噜子最后这种小海鲜就是嘟噜子，这种小螃蟹是海边滩涂上最有趣的一种小东西，喜欢在滩涂上群居活动觅食，听见风吹草动就慌慌张张地乱跑，发出刷啦刷啦的响声。别看嘟噜子个头小蟹壳里却鲜美的一塌糊涂，嘟噜子个子小还跑得快，空手很难捉住，海边人将网兜绑上木棍，看见嘟噜子一抄嘟噜子就进了网兜。嘟噜子生腌是最鲜美的吃法，将嘟噜子洗净，用虾油，白酒把嘟噜子泡起来腌入味。嘟噜子的壳很薄，整个嚼着吃，每咬一口都是蟹肉和蟹膏的鲜香。这5种海鲜，海边人根据它们的样子和习性给取名，名字土气还有些奇奇怪怪，一般人看不上，不过凡是吃过的最后都被圈粉了。以上5种小海鲜不被人熟知，都是被名字给“耽误”了，只有全吃过的才是正宗的海边人，你吃过几种呢？


转载请注明地址:http://www.hailuoe.com/hlfb/13845.html