现在大部分的人都是非常的喜欢吃海鲜，对于我们内地人来说，虽然吃到的海鲜种类并没有沿海城市的人吃到的多，但是对于我们来说，螃蟹，花甲，海螺，各种的虾，扇贝等一些海鲜就够我们吃了，我们家人都是非常的喜欢吃虾，我隔三差五也是会去海鲜市场买一些的，在中秋节之前，虾的价格也是降了不少，15块钱一斤，比猪肉还便宜，我一下子也是买了20斤，想着将新鲜的大虾保存起来，随吃随取，这样就不怕虾涨价了。对于经常吃虾的人也都是知道，在夏季里我们可以吃到鲜活的大虾，但是到了寒冷的冬天，吃到的虾一般都是冷冻的，和新鲜的大虾在口感和营养方面当然是不能比的，趁现在大虾便宜，大家可一定要多买一些，然后储存起来，放到冬天也是没问题的，不过储存鲜虾可是有技巧的，有很多的人都直接放进冰箱里冷冻，告诉你这样做是大错特错。鲜虾冷冻保存时，直接放冰箱就“废”了！这样做，跟鲜的一样好吃。将新鲜的大虾直接放进冰箱里冷冻，经过这样冷冻之后的虾肉，肉质就会变得很松散，而且吃起来口感也不筋道，也是吃不出来原本的鲜味了，而且直接放冰箱里冷冻，虾的腥味也是会让冰箱里很难闻的，这样也是会导致其他的食材带有海腥味。今天教大家冷冻鲜虾的好方法，把虾放冰箱冷冻时，多加一步，不怕串味，不管放多久，大虾再拿出来吃时，和鲜的味道一样好吃。我们先准备新鲜的大虾，然后再准备几个空的矿泉水瓶，将空的矿泉水瓶先清洗干净，然后将买回来的新鲜大虾也清洗干净，然后将大虾一个个的都塞进矿泉水瓶里，一个瓶里装的数量够一顿吃就好，然后再加入清水，做好了之后盖上盖子。按照上面的方法，把买回来的所有的新鲜的大虾都装入到矿泉水瓶里，都加入清水之后盖上盖子，然后放到冰箱里冷冻就可以了。这个保存大虾的方法是不是非常的简单？但是用这种方法来保存大虾，不管保存时间多久，再拿出来吃时都和新鲜的一样，可比之家冷冻的好太多了。用矿泉水瓶来保存大虾，方法非常的简单，而且也非常的实用，因为矿泉水瓶密封效果非常的好，保存大虾特别的棒。海边人也是这样保存鲜虾的，大家快学学。


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