海螺片炒甜豆

Byelmonte

原料：海螺、甜豆、胡萝卜、蒜、油、淀粉水、豉油鸡汁。

做法步骤：

第1步、海螺头解冻。

第2步、切薄片。

第3步、甜豆摘洗干净。

第4步、蒜剁末。

第5步、胡萝卜切片。

第6步、热油锅，把蒜爆香。

第7步、放胡萝卜炒一下。

第8步、放甜豆炒。

第9步、放海螺片炒匀。

第10步、家里刚好煮了豉油鸡，剩的豉油鸡汁。（可放蚝油代替。）

第11步、放入豉油鸡汁炒。

第12步、炒至甜豆断生。

第13步、炒完看水有点多，倒入淀粉水勾了个薄芡。

第14步、鲜美小炒。

来自美食天下elmonte的作品。

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